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Fasano, c.so Vittorio Emanuele 47
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Cell.: +39.339.7965654
Sito web: -
e-mail: franco.romito@libero.it
La masseria, prima della famiglia Amati di Cisternino poi dei Capece Minutolo di Napoli, oggi è di proprietà della famiglia De Carolis-Romito di Fasano. Attualmente la masseria ha subito dei doverosi restauri che sono stati di certo dettati dalla conservazione dei luoghi. Autentico è il frantoio e soprattutto l’agrumeto in cui la famiglia mantiene una pregiata collezione di cultivar antiche di agrumi.
La masseria si trova a confine tra il territorio di Fasano e quello di Cisternino; Dl terrazzo del corpo padronale si ammira una vista panoramica eccezionale sul parco delle dune costiere.
Avendo sposato l’idea di tutela degli olivi millenari, delle coltivazioni tipiche e dell’ampliamento dei confini del parco fino ai monti di Cisternino, l’impresa ha voluto iniziare un processo di intesa e avvicinamento a tutte le attività dell’area protetta.
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